Irischer Räucherlachs 500g, vorgeschnitten
Entscheiden Sie sich für unseren geräucherten irischen Bio-Lachs in Scheiben - die beste Wahl für ein außergewöhnliches gastronomisches Erlebnis.
Unser Engagement für nachhaltige Fischereipraktiken gewährleistet, dass jede Scheibe, die Sie genießen, von einer umweltfreundlichen Zucht stammt. Unser geräucherter irischer Bio-Lachs verbindet geschmacklichen Genuss mit Nachhaltigkeit und macht jede Mahlzeit zu einer gleichzeitig köstlichen und ethischen Erfahrung
Wir sind stolz darauf, Ihnen die preisgünstigste Bio-Option anzubieten, denn wir glauben, dass der Luxus, hochwertigen irischen Lachs zu genießen, nicht Ihr Budget belasten sollte
Die vorherige Reservierung verhindert Enttäuschungen durch ausverkaufte Bestände."
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Wenn Sie reservieren, ist es immer besser!
Irischer BIO-LACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker*, Buchenholzrauch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Die Lachsfilets werden von Hand gesalzen und über einer langen Zeitraum mit Buchenholzrauch zart geräuchert.
Der Lachs ist geschnitten und bei der Handfiletierung wird das Muskeldreieck (braune Stellen) bereits entfernt. Sie erhalten eine makellose Ware mit dünnen Fettstreifen.
Unser BioMare Biolachs wächst in einer ökologischen Aquakultr vor der schottischen und irischen Küste heran. Permanentes Ankämpfen gegen die Strömung des Atlantiks und hochwertiges biologisches Futter sorgen dafür, dass der Fisch zartes, fast fettfreies Fleisch hat. Verwendet wird ausschließlich von NATURLAND zertifizierter Biolachs - ohne Einsatz von Hormonen, Medikamenten, Gen- oder Biotechnik. Dieselben hohen Qualitätsansprüche gelten auch für die Veredelung in der eigenen Räucherei, die ebenfalls den Richtlinien und der Zertifizierung von Naturland unterliegt.