Chiffonade - Luftgetr. Schinken 80g von Schwäbisch-Hällische Schweine
Hauchdünn geschnitten'
Der Ostertaler luftgetrockneter Schinken ist eine besonders hochwertige Spezialität. Man lässt die Schinkennuss mindestens 12 Monate lang reifen, damit sich das Aroma voll entwickelt.
hauchdünn und luftig von Hand gelegt, in der Aromaschutzschale. Direkt zum Servieren.
Schweinefleisch**(96%), Meersalz, Gewürze*.
*kontrolliert-biologischer Anbau
**Bioland
Haltbarkeit/Verbrauchsdatum: Mindestens haltbar 45 Tage im Kühlschrank bei max. 3°-7° C in der Original Vakuumverpackung.
Einmal geöffnet hält sich das Produkt 4-5 Tage.
Sie können auch die Originalverpackung direkt am Liefertag einfrieren.
Nur eine 100 % biologische Tierhaltung, die das Wohl der Tiere im Mittelpunkt hat, gibt uns das gute Fleisch, welches wir für die Herstellung bester Fleisch- und Wurstwaren brauchen, frei von chemischen Rückständen. Die Tiere werden mit natürlichen Mitteln gesund gehalten und möglichst homöopathisch gesundgepflegt. Sie erhalten keine Antibiotika, Antidepressiva oder andere Mittel, die in der konventionellen Landwirtschaft eingesetzt werden. Die Tiere werden biologisch ernährt. Gesunde biologisch erzeugte Futterpflanzen, vielfältig und artgerecht, ohne Einsatz von Pestiziden, chemischen Düngemitteln und Gentechnik.
Unsere Wurstwaren werden ausnahmslos auf unserem Biohof hergestellt.
Wurstherstellung ist ein traditionelles Handwerk. Wir verbinden modernes Qualitätsmanagement mit den Kenntnissen alter Handwerksmeister.
Wir benutzen keine chemischen Zusätze, um ein gesundes Lebensmittel zu garan