Champignon-Rinderbraten (900g)

wunderbar saftiger Rinderbraten ( ca. 900g / Stück)
gefüllt mit frischen Champignons, Dürrfleisch**, Zwiebeln*, Petersilie*, Meersalz und Gewürze*

alle Zutaten aus kontrolliert-ökologischem Anbau bzw Herstellung

Garzeit - zunächst rundherum anbraten, damit sich Röstaromen bilden, dann weitergaren im Ofen bei 160-180° (je nach Dicke des Bratens) für ca. 80 - 90 Minuten.
Angießen und immer wieder übergießen mit Brühe, Wein oder Bier