Löwenzahn-Salat

Der Bio-Löwenzahn ist eine oft unterschätzte Wildpflanze, die jedoch voller gesundheitlicher Vorteile steckt und auf vielfältige Weise zubereitet werden kann.
Ein wahres Nährstoffkonzentrat
Reich an den Vitaminen A, C, K und mehreren B-Vitaminen
Quelle für Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium, Kalium und Magnesium
Enthält starke Antioxidantien (Beta-Carotin, Polyphenole)
Hervorragende entgiftende Pflanze
Fördert die Entgiftung von Leber und Nieren
Regt die Verdauung und die Gallenproduktion an (choleretische Wirkung)
Unterstützt durch seine Ballaststoffe eine bessere Darmtätigkeit
100?% lokal – null Abfall
Als Bio-Produkt geerntet, völlig frei von chemischen Behandlungen – ideal für einen sicheren Verzehr

Siehe zugehörige Rezepte unten