Jambon Val d'Ost aux herbes 2kg

Ce Jambon prestigieux est fabriqué à la ferme de façon artisanale.
Issu de l’élevage biologique de porc Piétrain reconnu comme une des meilleures races au monde.
Pendant plusieurs jours ce jambon de 4à5kg est frotté et massé manuellement au sel de mer et aux herbes.
Après une période de repos il est séché au minimum cinq mois pour obtenir cette émotion gustative incomparable d'un jambon de luxe.