Irischer Atlantik-Lachs 100 g NATURLAND
Der Irische bio-verde Lachs wird in Gehegen 6 km vor der Irischen Westküste gehalten. Auf Initiative von bio-verde wird dort schon seit 1995 Lachs nach Bio-Richtlinien gezüchtet. Die Fische können permanent gegen die Strömung des offenen Meeres schwimmen, somit setzten sie kaum Fett an.
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LACHS***(Salmo salar), Meersalz , Buchenholzrauch
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen