Estragon (der Parfümeur)

Ob Sie es mit Geflügel, Fisch oder sogar Gemüse verwenden, Estragon verwandelt ein einfaches Gericht in ein kulinarisches Erlebnis dank seiner subtilen und aromatischen Noten.
Ob für ein Brathähnchen, Hähnchenbrust in Sahnesoße oder gegrillte Hähnchenbrustfilets – Estragon verleiht dem Fleisch eine frische Kräuternote und eine geschmackliche Tiefe, die es auf subtile Weise aufwertet. Fügen Sie es einer Sahnesoße hinzu, um einen raffinierten und samtigen Geschmack zu erzielen, oder schieben Sie einige Zweige unter die Haut eines Hähnchens, bevor Sie es braten, um das Fleisch mit seinen Aromen zu durchdringen.
In einer Vinaigrette oder einer Kräuterbutter verleiht es eine unvergleichliche Frische. Auch mit Eiern, zum Beispiel in einem Estragon-Omelett, ist es eine einfache, aber überraschend köstliche Kombination.