Cheddar 150g

Es gibt kaum einen Käse, den man nicht automatisch auch mit einem Land verbindet. Denn was dem Holländer sein Gouda und dem Schweizer sein Emmentaler ist, ist dem Engländer sein Cheddar Käse. Diese würzige Spezialität mit der intensiven Farbe zählt zu den beliebtesten Käsesorten in ganz England und mittlerweile sogar weltweit. Kaum zu glauben, aber dieser Käse aus dem Städtchen Cheddar (daher sein Name) in der englischen Grafschaft Somerset, lässt sich urkundlich bis in das 12. Jahrhundert zurückverfolgen. Der Cheddar Käse schmeckt, wenn er noch jung ist, mild und leicht säuerlich.